Kookose sünnimaa on India. Kookost kasutatakse peamiselt toiduks, iluhoolduseks ja meditsiinilisel eesmärgil. Muidu valkjas kookosõli hakkab sulama 25 kraadi juures muutudes värvituks. Kookosõli sisaldab 99% rasva ja mitte grammigi süsivesikuid. Suur rasvhapete sisaldus tugevdab immuunsüsteemi, parandab seedimist ja võitleb viiruste, bakterite ning seente paljunemisega organismis. Lisaks aitab kookosõli söömine vähendada halva kolesterooli taset ja hoida veresuhkru taseme stabiilsena. Kookosõli söömisel energia põletus tõuseb, mistõttu pole karta ka rasvade ladestumist. Oluline on aga meeles pidada, et tarbitaks kvaliteetset kookosõli.